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O alto valor nutricional, principalmente proteico, e o baixo custo do resíduo proveniente da produção e industrialização do pescado são fatores que tendem a ser levados em consideração para a elaboração de novos produtos feitos com peixes diversos. "Entretanto, devido à forma como esses resíduos são dispostos, os mesmos acabam rapidamente sendo degradados pela ação bacteriana, limitando as possibilidades de seu uso para elaboração de coprodutos. Consequentemente, torna-se [...]

Livro mostra como Alceu Penna e suas garotas, que enfeitavam O Cruzeiro, anteciparam a revolução feminina dos anos 1960. Artista mineiro era mestre em dosar ousadia e recato

Grupo de pesquisadores brasileiros desenvolve combustível para foguetes formado a partir da mistura de etanol com água oxigenada concentrada. Além de mais seguro e econômico, o produto promete agredir menos o meio ambiente

O Instituto Tecnológico Vale (ITV) de Ouro Preto - a companhia terá mais duas unidades, no Pará e em São Paulo - começa a ganhar forma no segundo semestre deste ano e os investimentos iniciais no centro mineiro serão de R$ 15 milhões. A decisão de ampliar a infraestrutura de pesquisa e desenvolvimento partiu da intenção da Vale de pensar os seus negócios num futuro mais longo e conectado no radar da comunidade científica do seu entorno, conta o diretor de tecnologia da mineradora, [...]

Cada um de nós pode contribuir para melhorar esse estado de coisas em que nos encontramos

A BR-040 vai ganhar um alívio a partir do início do ano que vem. O presidente da mineradora Vale, Roger Agnelli, anunciou ontem, ao lado do governador Aécio Neves, no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, que a partir de janeiro todos os caminhões de minério da empresa deixarão de trafegar na rodovia. A iniciativa pretende reduzir os danos causados pelo tráfego de veículos carregados com o produto num trecho estimado em 100 quilômetros da estrada, entre Belo Horizonte e Conselheiro [...]

Uma equipe da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRB-USP) pesquisou sobre os exames de dengue feitos no país e desenvolveu um estudo no qual sugere que a aplicação dos testes de diagnóstico da doença sejam revistos. De acordo com a pesquisa, a inclusão de um teste de detecção do antígeno NS1 no exame de sangue é mais eficaz e mais barato para diagnosticar casos de dengue. O trabalho também identificou que o NS1 é detectável até o sétimo dia [...]

A incômoda coleta de sangue para exames laboratoriais que detectam a anemia pode estar com seus dias contados. Um grupo de pesquisadores brasileiros criou um aparelho portátil, o hemoglobinômetro, capaz de diagnosticar a doença a partir de uma simples picada no dedo do paciente. O resultado é conhecido em três segundos, eliminando a espera do exame normal, que hoje é de no mínimo 48 horas. O custo do exame também é uma vantagem para o novo equipamento, segundo o físico Paulo Alberto [...]

Além de ser o maior produtor mundial de biocombustíveis, com o etanol produzido a partir da cana-de-açúcar liderando a produção, o Brasil poderá usar outra matéria-prima natural para produzir etanol. O sisal, cuja fibra geralmente é usada na produção de tecidos e cordas, mas também no revestimento interno de automóveis, pode ter, em alguns anos, tecnologia aplicada para gerar energia. Como a planta é abundante no país - o Brasil é o maior produtor e exportador da fibra -, a [...]