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Se alguma vez você ouviu que deve evitar os alimentos ultraprocessados pelo bem da sua saúde, agradeça ao médico Carlos Augusto Monteiro. Cunhado por ele, o termo ultraprocessado se refere a alimentos que são feitos essencialmente a partir de matéria-prima barata (farinha, óleo e açúcar, por exemplo) e aditivos que dão cor, sabor, textura e outras características para tornar o alimento mais atraente. Macarrão [...]

Os resultados do estudo, apoiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), foram publicados no periódico Journal of Endocrinology Exercícios de força, como a musculação, reduzem a gordura acumulada no fígado e melhoram o controle da glicemia em pessoas obesas e diabéticas mesmo em um curto período de atividade física. O estudo da Universidade Estadual de Campinas [...]

Tabagismo, consumo de álcool, excesso de peso, alimentação não saudável e falta de atividade física são fatores de risco associados a 114 mil casos da doença Um terço das mortes causadas por 20 tipos de câncer no Brasil poderia ser evitado com mudanças no estilo vida.Tabagismo, consumo de álcool, excesso de peso, alimentação não saudável e falta de atividade física são [...]

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) - Investir em tecnologia parece difícil para os pequenos e médios empresários. Com recursos limitados, eles têm de tomar cuidado para não se endividar tentando otimizar processos. Antes de fazer um investimento do tipo, o consultor do Sebrae-SP Leonardo Paiva recomenda que o empreendedor procure saber se o que ele quer comprar lhe será útil. "Quando se fala em tecnologia, as pessoas costumam pensar sempre no produto que é o suprassumo do setor, mas muitas [...]

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) - Estão abertas as inscrições do Programa José Reis de Incentivo ao Jornalismo Científico da Fapesp que, desde 1999, estimula a formação de profissionais capazes de lidar com ciência e tecnologia na imprensa. Para se candidatar, os interessados precisam ter finalizado ou estar realizando um curso de introdução ao jornalismo científico ou ter estagiado em alguma área de [...]

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) - A jornalista Maria da Graça Soares Mascarenhas, gerente de comunicação da Fapesp desde 2002, morreu na manhã de sábado (09/03), em São Paulo. Foi velada no Cemitério do Araçá e cremada na Vila Alpina. Tinha 71 anos. Graça nasceu em Salvador em 18 de dezembro de 1947, filha de Lucia Soares Mascarenhas e Gilberto Fonseca Mascarenhas. Era mãe da bióloga e professora de inglês Mariana Mascarenhas Winnandy e esposa do jornalista Yves Leon Winnandy. Seu [...]

Reconstituição da evolução desses organismos mostra que, no período Pré-Cambriano, a Terra tinha grande diversidade de espécie, ao contrário do que se imaginava até então

Pesquisa mediu o valor calórico de uma refeição completa em cinco países e apontou que o valor calórico do prato feito (PF) chega a ser 33% maior do que de um lanche de fast food

Acordo tem pagamento inicial de US$ 25 milhões, o que o coloca como o maior do gênero firmado pela indústria farmacêutica brasileira