Veículo

Surgiu
Em 2025: 8 notícias
Desde 1995: 126 notícias

Seu suco ou vinho é seguro? Substância proibida é encontrada em bebidas

Publicado em 23 de outubro de 2025
Uma nova descoberta científica acendeu o alerta para quem consome sucos e vinhos no Brasil. Pesquisadores da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) identificaram a presença de nitrito de sódio, uma substância química proibida em bebidas, em amostras de suco de laranja, vinho e até água mineral. O composto é normalmente utilizado apenas em carnes processadas, como presunto, salsicha e bacon, para conservação e [...]