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Em 2026: 81 notícias
Desde 1995: 812 notícias
Conservante natural combina páprica e canela contra fungos
Publicado em 04 de novembro de 2026
Pesquisa da Unicamp e do FoRC investiga o potencial antifúngico dos extratos e a conservação de carotenoides em alimentos
Pesquisadores da Unicamp criaram um conservante natural em pó que combina extratos de páprica e canela, com ação antioxidante e antimicrobiana para conservação de alimentos.
A formulação mantém os carotenoides estáveis por 49 dias em diferentes condições e apresenta efeito sinérgico, ampliando a inibição do crescimento de fungos comuns em [...]
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Microbiota do Nelore pode ajudar a reduzir emissão de metano
Publicado em 03 novembro 2026Pesquisa da Embrapa identifica microrganismos e enzimas associados à eficiência alimentar e abre caminho para novos aditivos na pecuáriaver notícia -
Ostra asiática invade manguezais e ameaça produção nativa
Publicado em 31 outubro 2026Pesquisadores da Unesp estudam como conter a espécie exótica que disputa espaço com ostras nativas e ameaça o sustento de comunidades tradicionais Ostra asiática invasora avança nos manguezais de Cananeia, SP, e já representa mais de 80% das ostras em alguns trechos, ameaçando a produção da ostra nativa, fonte de renda local. Pesquisadores e comunidades desenvolvem estratégias para monitorar e controlar a invasão, incluindo remuneração para ostreicultores que retirarem a [...]ver notícia -
Drones com IA antecipam abate de bois
Publicado em 30 outubro 2026Tecnologia testada em 110 bovinos Nelore, em Mato Grosso do Sul, usa imagens aéreas para acompanhar a engorda e reduzir gastos com ração Um sistema com drones e inteligência artificial identificou o momento ideal para retirar bovinos do confinamento, gerando uma economia de R$ 15 mil em um lote de 110 animais ao antecipar o abate em uma semana. O experimento na Fazenda Campanário acompanhou 110 bovinos Nelore durante 112 dias, usando imagens aéreas para detectar a desaceleração do [...]ver notícia -
Projeto em SP transforma efluente de piscicultura em adubo líquido
Publicado em 28 outubro 2026Projeto da AQUi9 com o Instituto de Zootecnia, aprovado pela FAPESP, desenvolve tecnologia para reaproveitar resíduos da produção de peixes na agricultura Projeto em São Paulo transforma efluentes da piscicultura em fertilizantes líquidos para lavouras, aproximando aquicultura e agricultura e promovendo sustentabilidade ambiental. Um projeto desenvolvido em São Paulo busca transformar efluentes da piscicultura em fertilizantes líquidos para lavouras. A iniciativa é da startup [...]ver notícia -
Batizada ‘Maria', nova espécie de cobra-cega homenageia nome mais popular do brasil
Publicado em 27 outubro 2026Uma nova espécie de cobra-cega identificada no Rio de Janeiro recebeu o nome de Maria . Batizada cientificamente de Siphonops maria , ela homenageia uma mulher escravizada que participou do reflorestamento da Floresta da Tijuca , no século 19, e também as milhões de brasileiras que carregam esse nome. O animal pertence ao grupo das cecílias , anfíbios que passam a maior parte da vida debaixo da terra. Embora por fotos possam se parecer com minhocas, as cecílias são vertebrados, [...]ver notícia -
Truta amarela surpreende cientistas com crescimento acima da média
Publicado em 23 outubro 2026Pesquisa do Instituto de Pesca mostra que variedade amarela atingiu 300 gramas, contra 237 gramas da truta tradicional Uma variedade amarela de truta-arco-íris apresentou crescimento 26,6% maior que a linhagem comum, atingindo cerca de 300g após 270 dias, surpreendendo os pesquisadores. O experimento monitorou quatro variedades sob as mesmas condições, com a truta amarela superando a selvagem após 180 dias e os albinos apresentando o pior desempenho. O estudo, apoiado pela FAPESP [...]ver notícia -
Feijão quebrado vira proteína de alto valor
Publicado em 22 outubro 2026Tecnologia desenvolvida no Ital com apoio da FAPESP aproveita grãos descartados no beneficiamento e cria ingrediente proteico para a indústria alimentícia Grãos quebrados de feijão carioca, antes sem valor comercial, podem ser transformados em ingrediente proteico pela nova tecnologia desenvolvida por pesquisadores brasileiros. A inovação amplia o aproveitamento da produção agrícola e diversifica as fontes de proteína vegetal no Brasil, reduzindo a dependência de soja e [...]ver notícia -
Memória de estresse ajuda plantas a enfrentar a seca
Publicado em 19 outubro 2026Pesquisas da Unicamp investigam como a falta de água influencia a resposta das plantas e pode contribuir para uma agricultura mais eficiente Pesquisadores da Unicamp estudam a memória de estresse das plantas, que altera a resposta delas a novas secas, visando melhorar a eficiência hídrica e a adaptação agrícola. O Laboratório LCroP investiga relações hídricas e fotossíntese em culturas como cana, citros e agave, combinando análises fisiológicas e bioquímicas para entender a [...]ver notícia -
Unicamp cria açúcar que reduz índice glicêmico em até 50%
Publicado em 12 outubro 2026Pesquisadores da Unicamp desenvolveram um açúcar de cana com compostos fenólicos de café verde e pele de amendoim, que reduz em até 50% o índice glicêmico sem alterar o sabor da sacarose. A tecnologia usa a cocristalização para incorporar antioxidantes aos cristais de açúcar, tornando o organismo capaz de processá-lo mais lentamente e com impacto glicêmico menor. O grupo, formado por Unicamp, Ital e USP, já pediu patente da inovação, que aproveita subprodutos [...]ver notícia