Veículo

Embrapa
Em 2021: 10 notícias
Desde 1995: 140 notícias

Cientistas decifram relação entre o DNA e a qualidade da carne de Nelore

Publicado em 29 maio 2018
Pesquisadores deram um passo importante no uso da informação genética para melhorar a qualidade da carne e a eficiência alimentar em bovinos da raça Nelore. Eles conseguiram identificar regiões do genoma que controlam a expressão dos genes relacionados a essas características. O avanço permitirá o uso da biotecnologia para realizar melhoramentos com mais precisão no intuito de obter animais com desempenho zootécnico aprimorado e que ofereçam carne de melhor qualidade, [...]