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Estudo de SP premiado descreve estratégia usada pelo mofo azul para devastar frutas cítricas

Publicado em 31 de maio de 2026
Só de ver um pontinho branco-azulado em laranjas, limões ou tangerinas, quase todo agricultor já sabe que o resultado será uma caixa inteira de frutas mofadas. Quando o fungo Penicillium italicum, responsável pelo mofo azul, se instala na casca da fruta, a planta rapidamente ativa um verdadeiro arsenal químico de defesa para tentar impedir a invasão. Mas o trabalho é praticamente em vão, uma vez que o P. [...]