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Mudança climática reduz valor nutricional dos alimentos

Publicado em 08 de julho de 2023
Aumento do dióxido de carbono na atmosfera pode resultar na redução de nutrientes em plantas alimentícias, diz pesquisa Entre as mais variadas consequências das mudanças climáticas, o aumento do dióxido de carbono (CO2) na atmosfera pode resultar na redução de nutrientes em plantas alimentícias. Basicamente, quanto maior a quantidade de CO2 na atmosfera – e a expectativa é que continue sendo crescente [...]