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Risco de transtorno alimentar entre adeptos da dieta vegana é baixo, sugere estudo
Publicado em 21 setembro 2023
Ao avaliar um grupo de quase mil veganos, pesquisadores da USP observaram uma prevalência de comportamentos alimentares disfuncionais quase dez vezes menor que a média da população brasileira. Para os autores, explicação está relacionada com as motivações que levam à aderência aos diferentes tipos de dieta
Motivada pela vontade de controlar o peso ou alcançar a boa forma, uma parcela significativa da [...]
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Cooperação Brasil-Alemanha e Coppe inauguram planta piloto de produção de hidrogênio verde
Publicado em 11 agosto 2023A Cooperação Brasil-Alemanha para o Desenvolvimento Sustentável, por meio da GIZ (sigla em alemão para Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit), inaugurará, na nesta sexta-feira, dia 11 de agosto, uma planta piloto de produção e aplicabilidade de hidrogênio verde na Coppe/UFRJ. A inauguração será realizada, às 9h30, no auditório da instituição, na Rua Moniz Aragão, [...]ver notícia -
Estudo descobre propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em resíduo industrial de inajá e de açaí
Publicado em 08 agosto 2023Uma pesquisa de doutorado desenvolvida com resíduos de inajá e de açaí, resultantes da prensagem da polpa das frutas para a extração de óleo, revelou que eles são ricos em compostos bioativos com atividade antioxidante e anti-inflamatória. Publicados nas revistas científicas Food Research International e Foods, os resultados do estudo são inéditos, já que esses resíduos ainda não haviam sido [...]ver notícia -
Macacos-prego que passam mais tempo no chão mostram maior diversidade no uso de ferramentas
Publicado em 21 julho 2023– Em artigo publicado recentemente no American Journal of Biological Anthropology, o primatólogo Tiago Falótico e o etólogo Eduardo Ottoni correlacionam a diversidade no uso de ferramentas à terrestrialidade em um grupo de macacos que habita a Serra da Capivara (PI). Segundo Falótico, o grupo é bastante peculiar e faz uso de ferramentas como nenhum outro observado antes. “Mensuramos que os macacos-prego do Parque Nacional da Serra [...]ver notícia -
Carência ou excesso de alimentos no início da vida pode levar a doenças metabólicas na fase adulta
Publicado em 17 julho 2023Maria Fernanda Ziegler | Agência FAPESP – Alterações no tecido adiposo materno durante o desenvolvimento fetal, provocadas tanto por carência quanto por excesso de ingestão alimentar, podem levar a doenças metabólicas na fase adulta. Esse é o alerta de um artigo publicado na revista Nature Reviews Endocrinology, que descreve os inúmeros mecanismos envolvidos em um conceito conhecido como programação [...]ver notícia -
Pesquisadores de três Estados estudam alternativas econômicas ao desmatamento no Acre
Publicado em 14 julho 2023André Julião | Agência FAPESP – Para famílias que vivem do extrativismo e da agricultura em pequena escala, a criação de gado pode ser uma importante reserva de valor. Em tempos de colheita escassa ou mesmo no caso de alguma emergência, pode-se vender uma ou mais cabeças e levantar algum dinheiro rapidamente. Quando se trata da Amazônia, porém, a pecuária é um dos maiores inimigos da [...]ver notícia -
Além de impactar a produtividade das lavouras, mudança climática reduz o valor nutricional dos alimentos
Publicado em 04 julho 2023Entre as mais variadas consequências das mudanças climáticas, o aumento do dióxido de carbono (CO2) na atmosfera pode resultar na redução de nutrientes em plantas alimentícias. Basicamente, quanto maior a quantidade de CO2 na atmosfera – e a expectativa é que continue sendo crescente –, a tendência é que as plantas sintetizem mais carboidratos, como a glicose, no lugar de outros nutrientes indispensáveis para [...]ver notícia -
Erney Plessmann de Camargo morre aos 87 anos
Publicado em 03 março 2023Agência FAPESP – Erney Plessmann de Camargo, presidente da Fundação Conrado Wessel (FCW), morreu na sexta-feira (03/03), em São Paulo, aos 87 anos, em decorrência de complicações de uma cirurgia na coluna. Era reconhecido como um dos principais pesquisadores em malária e doenças negligenciadas no mundo. Camargo era professor emérito da Universidade de São Paulo (USP), do Instituto de Ciências [...]ver notícia -
Defesas civis nos municípios enfrentam falta de verba, de pessoal e de estrutura, mostram pesquisas
Publicado em 01 março 2023Um dos órgãos responsáveis pelo mapeamento de áreas de risco, prevenção e contenção de desastres ambientais, as defesas civis municipais enfrentam falta de verba, de pessoal e de estrutura. Em casos de temporais e chuva extrema, como a que atingiu o litoral norte de São Paulo no carnaval, cabe à defesa civil alertar e assessorar a população. O déficit de recursos é o principal entrave para a [...]ver notícia -
Composto produzido por coral invasor elimina o parasita da doença de Chagas
Publicado em 07 fevereiro 2023A partir da década de 1980, um animal marinho conhecido popularmente como coral-sol (Tubastraea tagusensis) começou a ser observado no litoral brasileiro, ancorado em plataformas de petróleo na Bacia de Campos, no Rio de Janeiro. Hoje, essa espécie invasora, originária do Indo-Pacífico, já se espalhou por mais de 3,5 mil quilômetros (km) da costa brasileira e é considerada uma ameaça à diversidade biológica por [...]ver notícia