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A combinação da sacarose com antioxidantes obtidos de resíduos de café e amendoim torna a absorção pelo organismo mais lenta, sem alterar o sabor; produto já tem a patente depositada Os grãos de café verde defeituosos e a fina película vermelha que envolve o amendoim acabam de se tornar os maiores aliados de quem não abre mão de consumir açúcar. A partir de extratos obtidos desses [...]

Apenas cinco dias de estimulação cerebral não invasiva, combinados a sessões de educação nutricional, foram capazes de reduzir o desejo intenso por comida ( food craving ) em mulheres com obesidade. Os resultados vêm de um estudo-piloto conduzido por pesquisadores da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP) e publicado na revista Physiology & Behavior . A obesidade é considerada um [...]

Desenvolvida na USP em parceria com o CTVacinas da UFMG, formulação pode ser a primeira contra essa variedade da doença no mundo. Ensaio clínico de fase 1 vai avaliar segurança e resposta imune Uma vacina brasileira contra a malária vivax, tipo mais comum da doença no país e que não tem imunizante disponível no mundo, recebeu aval para ser testada em humanos. Chamada Vivaxin, a formulação entra agora em [...]

Iniciativa do Governo de SP oferece atendimento com intérprete e já superou 33 mil atendimentos; em entrevista ao SP POD, podcast da Agência SP, Marcos da Costa deu mais detalhes Mais de 33 mil atendimentos já foram realizados pelo programa São Paulo São Libras desde a sua criação, consolidando a iniciativa como uma das principais ferramentas de inclusão da população surda nos serviços públicos do [...]

Sete dias de musculação foram suficientes para aumentar a queima de gordura visceral de camundongos obesos, mesmo antes de qualquer redução de peso aparecer na balança. Em um experimento realizado na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), pesquisadores observaram que o curto período de treinamento de força ativou mecanismos envolvidos na quebra da gordura, reduziu o tamanho das células adiposas e diminuiu a adiposidade ao redor do [...]

O uso de curativos tradicionais no tratamento de feridas pode causar desconforto aos pacientes e dificuldades que atrasam a recuperação. O banho e a substituição dos curativos costumam incomodar ou até arrancar o tecido novo em formação, por exemplo. Outra desvantagem é a limitação dos movimentos, pois os curativos geram atrito nos ferimentos localizados em áreas de articulação, como o cotovelo. A fim [...]

Com flores comestíveis ricas em compostos antioxidantes, a calêndula pôr do sol (Calendula officinalis L.) desperta cada vez mais interesse nas indústrias de alimentação e cosméticos. Para impulsionar o cultivo dessa planta ainda pouco explorada comercialmente, pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), em parceria com a Universidade Federal do Paraná (UFPR), testaram uma estratégia sustentável: um [...]

Testes in vitro realizados na USP indicam que compostos eliminam o parasita tanto na fase em que causa os sintomas no paciente quanto no estágio em que infecta o mosquito vetor Moléculas conhecidas por sua atividade contra o câncer se mostraram eficazes no combate ao Plasmodium falciparum , parasita causador da malária. A pesquisa, realizada na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP), também investigou [...]

O Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens-USP) está recrutando voluntários para a etapa de validação do Screener Nova-Infantil, instrumento desenvolvido para avaliar, de forma rápida e prática, o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 6 meses a 5 anos de idade. O Screener Nova-Infantil é um questionário de [...]