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O químico Hernane Barud, da Universidade de Araraquara (Uniara), espera inaugurar em julho, em Santa Bárbara d’Oeste, interior paulista, a segunda unidade de produção de membranas de celulose bacteriana na HB Biotech, da qual é sócio. Resultado de investimentos próximos a R$ 1 milhão do grupo Amas Investimentos, que se integrou à empresa no ano passado, a nova fábrica deverá ampliar a produção [...]

O crescimento da demanda por alternativas saudáveis aos produtos tradicionais feitos com trigo tem impulsionado a busca por novos ingredientes funcionais. Nesse contexto, a farinha de sementes de girassol parcialmente desengordurada (SF) – subproduto da extração industrial de óleo de girassol – constitui opção promissora para enriquecer pães com proteínas, fibras e compostos antioxidantes. “Nosso objetivo foi otimizar [...]

Combinando diferentes técnicas, pesquisadores da Unesp revelaram vias biológicas relacionadas à maciez, deposição de gordura e outras características relevantes da carne da raça bovina predominante no Brasil. Resultados podem otimizar estratégias para melhorar a qualidade dos produtos e fortalecer a competitividade da pecuária nacional Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) identificaram no genoma do bovino [...]

Em laboratório, a espécie Monoraphidium contortum eliminou parte dos medicamentos adicionados ao líquido e produziu biomassa com potencial valor comercial Microalgas da espécie Monoraphidium contortum têm a capacidade de remover da água resíduos de antibióticos, em especial o sulfametoxazol e a trimetoprima. Dessa forma, reduzem o risco de contaminação do meio ambiente, o que evita consequências severas para o [...]

Estudo mostra que perdas de carbono e nitrogênio do solo persistem por quase uma década após queimadas e que a conversão para agricultura causa impactos ainda mais severos José Tadeu Arantes | Agência FAPESP Incêndios florestais frequentes e expansão agrícola estão degradando a saúde dos solos do sul da Amazônia, com danos duradouros sobre os estoques de carbono (C) e nitrogênio (N) e sobre a [...]

A franciselose, doença bacteriana que afeta a tilápia-do-nilo ( Oreochromis niloticus ), tem se tornado uma das principais ameaças à piscicultura brasileira, especialmente durante os meses mais frios. Provocada pela bactéria Francisella orientalis , a enfermidade provoca alterações em órgãos como baço, rins, fígado, brânquias de tilápias e pode causar taxas de mortalidade superiores a 60% nas [...]

Grandes dinossauros e répteis voadores não eram os únicos perigos da Terra 100 milhões de anos atrás. Pelo chão dessa paisagem ancestral andavam formigas com cerca de 1,5 centímetro (cm). Elas tinham asas, mandíbulas afiadas com formato de foice e um ferrão, e podiam ser um verdadeiro incômodo. A aparência hostil desses insetos, classificados na subfamília Haidomyrmecinae, rendeu a eles o apelido de [...]

Produção de cimento usa composto que "captura" dióxido de carbono, gás do efeito estufa; meta é auxiliar a reduzir as emissões da produção de etanol Pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, em Pirassununga, desenvolveram um novo tipo de cimento com fibras vegetais, capaz de absorver 100 quilos (kg) de dióxido de carbono (CO₂) por metro cúbico (m3). O novo ligante [...]

Em estudo realizado na Unesp de Botucatu com 80 mulheres acima dos 45 anos, suplementação com baixas doses da substância quase dobrou a resposta ao tratamento Estudo conduzido na Faculdade de Medicina de Botucatu da Universidade Estadual Paulista (FMB-Unesp) mostrou que a suplementação de vitamina D em baixa dosagem pode aumentar a eficácia do tratamento quimioterápico em mulheres com câncer de mama. Com os resultados, a substância [...]