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Cientistas da USP revelam principais erros cometidos na cozinha
Publicado em 05 de março de 2026
Um estudo inédito da USP revela que a maioria das doenças transmitidas por alimentos (DTA) ocorre em casa. Descubra os erros mais comuns na manipulação, armazenamento e preparo, como lavar carne crua ou descongelar errado. Saiba como evitar riscos com 4 princípios essenciais e proteger sua família. Um guia completo para uma cozinha mais segura.
A maioria dos surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) acontece dentro de casa, não em restaurantes.
Lavar carne crua na pia [...]