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Usar azeite extra virgem para cozinhar ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos, tornando as refeições mais saudáveis, segundo mostra um estudo brasileiro publicado na revista científica Trends in Food Science & Technology. Até pouco tempo acreditava-se que os ácidos graxos presentes no azeite extra virgem oxidavam em temperaturas mais altas devido ao seu ponto de fumaça – momento em que os óleos começam a queimar, [...]

Pesquisadores da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (Famerp), no interior de São Paulo, constataram que a vacinação contra a Covid-19 reduziu o risco de internação e mortes pela doença mesmo em pacientes que tinham várias comorbidades, como problemas de coração e diabetes. Entre os vacinados, apenas a idade acima de 60 anos e a doença renal permaneceram como fatores de risco. Já problemas [...]

Após 19 longos meses de pandemia, o Hospital do Coração de Natal informou, neste sábado (4), que não registra nenhum paciente positivo para COVID-19 internado. De 26 de fevereiro de 2020 a 03 de setembro de 2021, foram notificados 22.095 casos. “A pandemia não acabou, e ainda precisamos manter todas as precauções possíveis. Nossa estrutura de acolhimento e tratamento continuará funcionando para nossos clientes e [...]

Estudo feito por pesquisadores brasileiros mostrou que pessoas que tiveram dengue têm mais propensão a desenvolverem sintomas da covid-19, caso sejam contaminadas pela doença. A pesquisa, divulgada no último dia 6, é baseada na análise de amostras sanguíneas de 1.285 moradores da cidade de Mâncio Lima (AC), na região amazônica.  O trabalho, coordenado pelo professor da Universidade de São Paulo (USP) Marcelo Urbano [...]

Em estudo divulgado na plataforma medRxiv, pesquisadores brasileiros deram os primeiros passos no sentido de entender por que algumas pessoas são naturalmente resistentes à infecção pelo novo coronavírus. O trabalho se baseou na análise do material genético de 86 casais em que apenas um dos cônjuges foi infectado pelo Sars-CoV-2, embora ambos tenham sido expostos. Os resultados – que ainda estão em processo de revisão [...]

Produção de vacinas em tempo recorde mostra a resposta que os investimentos em pesquisa científica e inovação podem dar à sociedade. No Brasil, porém, a instabilidade na destinação de recursos para a atividade compromete o trabalho dos pesquisadores Bruna Lima E Maria Eduarda Cardim  A crise gerada pela pandemia evidenciou a importância do papel da ciência na sociedade. Médicos, cientistas e pesquisadores [...]