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Valter Vieira
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Resíduo do cacau é transformado em matéria-prima de cosméticos

Publicado em 16 maio 2022
Elton Alisson | Pesquisa para Inovação – Durante sua pesquisa de doutorado na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), em que caracterizou os principais microrganismos causadores de doenças no cacau (Theobroma cacao L) no Brasil, o químico Fábio Neves dos Santos observou em visitas a fazendas na região de Ilhéus, na Bahia, que durante a extração da amêndoa, usada como matéria-prima do chocolate, é [...]