Baseret på forbindelsens kendte antioxidant- og anti-inflammatoriske egenskaber, satte forskere ved University of São Paulo i Brasilien sig for at evaluere virkningerne af taurintilskud som en potentiel anti-aldringsterapi hos kvinder i alderen 55 til 70 år.
“Forebyggelse af ophobning af frie radikaler, der naturligt forekommer med aldring, forhindrer sandsynligvis hjerte-kar-sygdomme, diabetes og højt blodtryk, blandt andre kroniske sygdomme.” Det sagde São Paulo Research Foundation (FAPESP), som støttede projektet, i en erklæring fra Ellen de Freitas, medleder af undersøgelsen.
Fra oksegalde til anti-aging
Taurin, som første gang blev isoleret af tyske videnskabsmænd i 1827 fra oksegalde, er en essentiel aminosyre, der findes i kød, fisk, æg og tang. Forekommer naturligt i den menneskelige krop og understøtter funktionerne i fordøjelses-, kardiovaskulære, skelet-, okulære, muskulære og nervesystemer.
“Taurin er en undervurderet, men vigtig tilgang til kardiovaskulær sundhed og oxidativ stress, som er et kendetegn for aldring.” Dr. Mark Miller, formand for Kaiviti Consulting, fortalte NutraIngredients-USA i en undersøgelsesgennemgang.
bekræfter, at der er vigtige handlinger for at begrænse oxidativ stress.”,
Forfatterne af undersøgelsen tyder på, at taurins terapeutiske effekt på aldring kan skyldes dets evne til at vende de toksiske virkninger af reaktive oxygenarter (ROS), der skader celler over tid.
“Vi mener, at taurintilskud kan forbedre antioxidantforsvarssystemet og kan være en levedygtig ernæringsstrategi for at forhindre oxidativ skade forårsaget af aldringsprocessen. ,” skrev de og bemærkede, at antioxidantforsvarskapacitet og plasmataurinniveauer falder hos ældre.
Forskningsdetaljer
Deltagerne (24 stillesiddende kvinder i alderen 55 til 70 år) i et dobbeltblindt, randomiseret klinisk forsøg fik enten 1,5 g taurin eller majsstivelse placebo dagligt i 16 uger. Plasmaprøver indsamlet før og efter interventionen blev testet for tilstedeværelsen af taurin og markører for oxidativt stress, herunder antioxidantenzymerne superoxiddismutase (SOD) og glutathionreduktase (GR). Fødeindtagelse, funktionel ydeevne og blodmineraler (selen, zink, magnesium og calcium) blev også vurderet.
“Som et primært resultat havde 16 ugers taurintilskud en signifikant effekt på markører for oxidativt stress og øgede plasmataurinkoncentrationer.” konkluderede forskerne. Resultaterne viste en stigning i SOD og et fald i malondialdehyd (MDA), en markør for lipidperoxidation.
Næste trin: Højere doser,
I tidligere undersøgelser har forskerholdet evalueret virkningerne af store doser taurin (3 til 6 gram) hos overvægtige unge kvinder og unge raske voksne. I betragtning af den mangelfulde undersøgelse af taurin i forbindelse med aldring i den videnskabelige litteratur, brugte undersøgelsen en initial lav sikker dosis. En yderligere undersøgelse vil undersøge virkningerne af tilskud af 3 g om dagen hos overvægtige kvinder i alderen 60 til 75 år med sarkopeni.