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Estudo da USP comprova produção de massa muscular por veganos

Publicado em 05 junho 2021
Quando se trata de ganhar massa e força muscular, é mais importante atentar para a quantidade de proteína ingerida do que para a origem do nutriente. Esta é a conclusão de um estudo que comparou o efeito de treinos de força (musculação) em voluntários que mantiveram dietas onívoras e veganas, ambas com teores proteicos considerados adequados. No estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP),um [...]