Boa parte da riqueza que brota dos canaviais brasileiros começa a germinar muito antes nos laboratórios de universidades e centros de pesquisa. Variedades mais resistentes e com maior teor de sacarose; o domínio da tecnologia para produzir a cana transgênica; novos processos de fermentação que aceleram a produção do álcool; e o desenvolvimento do plástico biodegradável, feito a partir do açúcar da cana, são apenas alguns dos muitos exemplos que colocam o Brasil na linha de frente da produção científica e tecnológica ligada ao [...]
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