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Candidato deve ter graduação e doutorado em Engenharia de Alimentos ou áreas afins; inscrições estão abertas até 20 de janeiro A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), está com inscrições abertas até 20 de janeiro para uma bolsa de pós-doutorado em Processos Térmicos de Alimentos, com duração é [...]

A Fapesp e o Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações (MCTIC) articulam a criação de Centros de Pesquisa em Engenharia em Inteligência Artificial para o desenvolvimento de aplicações nas áreas de saúde, agricultura, segurança cibernética e recursos naturais, entre outras. As linhas gerais da proposta, que está sendo avaliada pela equipe técnica do [...]

A inteligência artificial tem avançado exponencialmente nos últimos anos e diversas aplicações práticas têm surgido em todo o mundo. O apoio à pesquisa e à formação de recursos humanos nessa área da Ciência da Computação nas últimas décadas permitirá ao Brasil, agora, avançar e até mesmo liderar inovações em setores como agropecuária e [...]

O Fapesp-Shell-Research Center for Gas Innovation (RCGI) lançou um conjunto inédito de mapas interativos, disponível na internet, com o tema Biogás, Biometano e Potência Elétrica em São Paulo. Os mapas interativos estimam o potencial de produção de biogás e biometano no Estado, e o potencial elétrico a partir do biogás, por município, de acordo com três grandes fontes de obtenção do [...]

Uma vaga de pós-doutorado com bolsa da FAPESP está aberta no projeto de pesquisa “Determinantes e dinâmica de resistência a antimicrobianos e Salmonella na produção brasileira de suínos e aves”. O prazo de inscrição termina em 1º de agosto de 2019. As atividades do projeto são realizadas na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (USP). A pesquisa avalia o [...]

O Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, comemora os 114 anos do Instituto de Zootecnia (IZ), com a inauguração do novo Laboratório de Forragicultura, espaço para desenvolvimento de novas pesquisas nos Sistemas Integrados de Produção Agropecuária. Pioneiro na pesquisa científica mundial em produção animal sustentável, o IZ, departamento da Agência Paulista de [...]

Uma oportunidade de pós-doutorado com bolsa da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) está sendo oferecida pelo projeto “Nutrição de precisão para suínos em desafio sanitário em regiões de clima quente”, com atividades na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (Unesp). O prazo de inscrição termina no dia [...]

Suinocultura Industrial Um estudo sobre os efeitos dos investimentos em capital humano na agropecuária do Estado de São Paulo mostrou que cada R$ 1 aplicado em pesquisa e desenvolvimento (P&D), educação superior e extensão rural resultou em um retorno de R$ 12 para a economia paulista, por meio de um crescimento da produtividade. O trabalho, liderado por pesquisadores da USP, debruçou-se sobre a contribuição de instituições que financiam, geram e disseminam conhecimento de [...]

Um estudo realizado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP testou o uso de produtos de reflorestamento na fabricação de bacon. O objetivo foi utilizar madeiras como acácia mangium, acácia mearnsii, bracatinga, bambu, teca e eucalipto no processo de defumação, a fim de reduzir os impactos ambientais e contribuir para a preservação da flora nativa. A partir do teste, verificou-se alterações positivas para características sensoriais esperadas para um bacon de [...]