Veículo

Sebrae Inteligência Setorial
Em 2019: 0 notícias
Desde 1995: 4 notícias

Empresa desenvolve ômega-3 em cápsulas para a indústria de alimentos

Publicado em 04 junho 2018
O ômega-3 é consumido como um suplemento alimentar para combater certas doenças. A empresa Funcional Mikron, de Valinhos (SP), desenvolveu um processo de produção de ômega-3 para compor cápsulas e ingredientes para a indústria alimentícia. O ômega-3 é uma gordura poli-insaturada encontrada em peixes e crustáceos e consumida como um suplemento alimentar para combater altos índices de triglicérides e colesterol ou mesmo para evitar as demências senis. O projeto teve apoio do [...]