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Gazeta do Povo

Saliva serve para medir gordura corporal

Publicado em 07 março 2020

Por Gazeta do Povo

A saliva humana pode auxiliar na hora de detectar o risco de doenças provenientes do excesso de gordura corporal, a partir da concentração de ácido úrico. Foi através dela que os cientistas das universidades Federal de São Paulo (Unifesp) e Estadual de Campinas (Unicamp) conseguiram predizer a porcentagem de gordura corporal de jovens pesquisados, mesmo antes que apresentassem sintomas de doenças crônicas relacionadas à obesidade. “Constatamos que o ácido úrico salivar é um bom marcador preditivo da concentração de gordura corporal mesmo em adolescentes considerados saudáveis”, disse a professora da Unifesp no campus de Diadema e coordenadora do projeto, Paula Midori Castelo. As informações são da Agência Brasil.

 A efetividade da pesquisa ocorre porque o ácido úrico tem alguma pequena acumulação na saliva e sua concentração prediz hipertensão, inflamação e doenças cardiovasculares. “ Essa descoberta pode dar origem a um método não invasivo e preciso para monitorar e identificar precocemente alterações no estado nutricional ”, afirmou Paula.

Surpresa ruim

A pesquisadora diz que um fato surpreendeu a equipe durante o estudo, de que os adolescentes eram sauBigstock dáveis e mesmo assim já Linha m ácido úrico elevado e que a ideia com o estudo é possibilitar a ampliação do uso da saliva como amostra biológica alternativa para análises clínicas de forma não invasiva, indolor e que pode ser coletada várias veZes, assim como a urina. Os resultados do estudo foram publicados na revista Nutrition Research. O projeto foi apoiado e financiado pela Fapesp

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