Notícia

Folha de S. Paulo

Sal com excesso de iodo provoca tireoidite

Publicado em 12 dezembro 2005

Por Cláudia Collucci, da Reportagem local
Saúde - De 98 a 2003, Anvisa autorizou ampliar proporção do iodo no alimento, o que, para especialista, provocou aumento da doençaO Brasil registra um aumento de casos de doenças da tireóide e a causa é o excesso de iodo no sal. A afirmação é de um dos maiores especialistas em tireóide no Brasil, o endocrinologista Geraldo Medeiros Neto, professor da Faculdade de Medicina da USP e consultor do Ministério da Saúde.O problema, diz, foi detonado em 1998, quando uma resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) [...]

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