Julia Moióli | Agência FAPESP O consumo moderado de vinho tinto ajuda a remodelar em poucas semanas a microbiota intestinal, cujo papel nas doenças cardiovasculares é cada vez mais reconhecido pela ciência. É o que revela um estudo publicado em The American Journal of Clinical Nutrition. O trabalho, intitulado Wine Flora Study e apoiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), envolveu 42 pacientes com doença [...]
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