Notícia

Folha de S. Paulo

Quais as diferenças entre os tipos de sal? Qual é melhor para saúde?

Publicado em 18 outubro 2019

SÃO PAULO -  Se você já ouviu dizer que o sal rosa do Himalaia traz benefícios para a saúde e acreditou, pode desacreditar. Trata-se de um sal como outro qualquer.  A quantidade de opções e de benefícios alegados não ajuda o consumidor a se decidir. A prateleira de supermercado inclui o básico sal de cozinha, o sal grosso, o sal rosa e o sal light, entre outros.  Mas, até o momento, não há evidências científicas que mostrem [...]

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