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'Prato feito' brasileiro tem tamanho exagerado e excesso de calorias

Publicado em 11 janeiro 2019

Por BBC News Brasil
Os restaurantes brasileiros que vendem prato feito estão exagerando no tamanho das porções - e, consequentemente, na quantidade de calorias. Essa é uma das conclusões da seção brasileira de um estudo internacional que analisou o valor calórico de refeições vendidas por restaurantes populares de seis países, publicada no British Medical Journal recentemente. "A nossa conclusão é que precisamos prestar atenção na quantidade de alimento que ingerimos, não só no fast food, mas também em restaurante que serve refeição completa, [...]

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