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Dietas vegana e onivora dão ganho muscular equivalente, indica-estudo

Publicado em 07 junho 2021
Quando se trata de ganhar massa e força muscular, é mais importante atentar para a quantidade de proteína ingerida do que para a origem do nutriente. Esta é a conclusão de um estudo que comparou o efeito de treinos de força (musculação) em voluntários que mantiveram dietas onívoras e veganas, ambas com teores proteicos considerados adequados. No estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), [...]