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Folha.com

Pesquisador encontra proteína da hibernação em vegetais

Publicado em 13 julho 2001

O médico Aníbal Vercesi, pesquisador da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), descobriu em plantas a presença da proteína desacopladora ou UcP (uncoupling protein), que se acreditava existir somente em animais. A UcP está ligada à hibernação, o sono letárgico que garante a sobrevivência dos animais sob temperaturas muito baixas. Batizada de Pump, sigla de plant uncoupling mitochondrial protein (proteína desacopladora mitocondrial de plantas), a UcP dos vegetais tem pelo menos duas aplicações potenciais: o controle do [...]

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