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Una investigación de profesionales dedicados a la alimentación animal en Brasil reveló que vacas lecheras, cuya dieta fue suplementada con aceite de soja y aceite de linaza, redujeron las grasas saturadas en la leche aumentando la proporción de omega-3 más saludable para nutrición de las personas.
Las grasas saturadas son necesarias para el organismo humano pero en exceso pueden generar problemas de salud, elevando el nivel de colesterol en sangre lo [...]
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Una investigación de profesionales dedicados a la alimentación animal en Brasil reveló que vacas lecheras, cuya dieta fue suplementada con aceite de soja y aceite de linaza, redujeron las grasas saturadas en la leche aumentando la proporción de omega-3 más saludable para nutrición de las personas.
Las grasas saturadas son necesarias para el organismo humano pero en exceso pueden generar problemas de salud, elevando el nivel de colesterol en sangre lo [...]
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The inclusion of soy and linseed oils in the diet of dairy cows made the fatty acid content of their milk even healthier for human consumption. It also increased the levels of omega-6 and omega-3, which, when properly balanced, play a key role in the prevention of, for example, cardiovascular disease, chronic inflammation and some types of cancer.
Cardiovascular disease is one of the world’s biggest public health problems. In Brazil they are one of the leading causes of death. According [...]
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Con la inclusión de aceite de soja y de linaza en la dieta de vacas lecheras, se ha mejorado el perfil de los ácidos grasos de la leche que producen los animales y que se destina a la alimentación humana. También se ha mejorado la proporción de omega-6 y omega-3 que, en cantidades adecuadas, cumplen un importante papel en la prevención de las enfermedades cardiovasculares e inflamatorias crónicas, por ejemplo, y también en algunos tipos de [...]
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Así lo determinó un estudio de la Universidad de San Pablo, la leche contiene menos ?colesterol malo? y más omega 3 y 6.
Una investigación dirigida por Arlindo Saran Netto, profesor de la Facultad de Ciencia Animal e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) en Pirassununga, estado de São Paulo, encontró que la inclusión de aceite de soja y de lino en las dietas de los rodeos de vacas lecheras hace que la [...]
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Una investigación dirigida por Arlindo Saran Netto, profesor de la Facultad de Ciencia Animal e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) en Pirassununga, estado de São Paulo, encontró que la inclusión de aceite de soja y de lino en las dietas de los rodeos de vacas lecheras hace que la leche sea aún más saludable para la nutrición humana.
Según los estudios, la inclusión de estos aceites en [...]
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Así lo determinó un estudio de la Universidad de San Pablo, la leche contiene menos ‘colesterol malo’ y más omega 3 y 6.
BUENOS AIRES (NAP). Una investigación dirigida por Arlindo Saran Netto, profesor de la Facultad de Ciencia Animal e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) en Pirassununga, estado de São Paulo, encontró que la inclusión de aceite de soja y de lino en las dietas de los rodeos [...]
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Inclusion of soybean and linseed oils in the diet of dairy cows made the fatty acid content of their milk even healthier for human nutrition. It also increased the proportions of omega-6 and omega-3, which in the right balance play a key role in preventing cardiovascular diseases, for example, as well as chronic inflammation and some kinds of cancer.
Cardiovascular diseases are one of the world’s main public health problems. In Brazil, they are among the foremost causes of death. Each [...]
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La inclusión de estos aceites en la dieta de las vacas lecheras hizo que el contenido de ácidos grasos de su leche fuera aún más saludable para la nutrición humana, así lo determinó una investigación adelantada en Brasil.
También aumentó las proporciones de omega-6 y omega-3, que en el equilibrio adecuado juegan un papel clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares, por ejemplo, así como de la [...]
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Según los estudios, la inclusión de estos aceites en las dietas redujo el nivel de ácidos grasos saturados de la leche y aumentaron el nivel de ácidos grasos insaturados, que ayudan a reducir el LDL, conocido como «colesterol malo». También se incrementaron las proporciones de ácidos grasos omega-6 y omega-3, que en el equilibrio adecuado juegan un papel clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares, en la inflamación [...]