Depois, foi incorporado ao material o extrato da polpa de abricó, que inclusive torna os vegetais mais saudáveis para o consumidor.
A aposta dos pesquisadores é que a película poderá substituir os conservantes artificiais e não deverá causar alterações no sabor dos alimentos.
Os testes mostraram que as substâncias presentes no composto foram capazes de reduzir em até 90% bactérias perigosas, como o Staphylococus aureus e a Escherichia coli.
O desenvolvimento e os resultados dessa tecnologia foram descritos em artigo publicado na revista BioMed Research International. (Com informações da Agência Fapesp)