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Risco de obesidade é 48% maior em adolescentes que comem alimentos ultraprocessados, indica estudo

Publicado em 05 maio 2022
O risco de obesidade é 45% maior entre adolescentes que comem alimentos ultraprocessados regularmente, indica um estudo da Universidade de São Paulo (USP), publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Foram analisados dados de 3.587 adolescentes, entre 12 e 19 anos, que participaram do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), um estudo realizado nos Estados Unidos, entre os anos de 2011 e 2016. Os voluntários descreveram todas as [...]