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Investigadores utilizan la piel del tambatinga para producir polímeros biodegradables aplicables en embalajes de alimentos

Brasil tiene buena presencia en el listado de personas que alcanzaron 100 años o más de edad, pese a sus adversas condiciones sociales. La diversidad genética, producto del masivo mestizaje, es la que favorece esa longevidad. Es la hipótesis de una investigación del Centro de Estudios del Genoma Humano de la Universidad de São Paulo (Genoma USP), publicado el 6 de enero en la revista estadounidense Genomic Psychiatry. Es un brasileño, João Marinho Neto, de 113 años, el hombre [...]

Un producto innovador con el potencial de reemplazar los polímeros utilizados en fertilizantes del suelo se está desarrollando en São Carlos, en el estado de São Paulo, Brasil.

Un estudio brasileño confirma la seguridad y el potencial terapéutico de una especie tradicional de uso popular La medicina tradicional sudamericana ha sido históricamente una fuente rica de plantas con propiedades terapéuticas, pero no todas han sido estudiadas con rigor científico. En Brasil, un equipo de investigadores de la Universidad Federal de Grande Dourados (UFGD), la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP) y la Universidad Estatal Paulista (UNESP) confirmó recientemente la [...]

Investigación brasileña demuestra un método más eficiente y con mayor biodisponibilidad Un grupo de científicos de la Universidad Estatal de Campinas (UNICAMP), en São Paulo (Brasil), ha desarrollado un proceso innovador y sostenible para mejorar la extracción de isoflavonas a partir de la harina de soja. Según la investigación divulgada por Phys.org, el método no solo incrementa la eficiencia del proceso, sino que también aumenta de forma significativa la biodisponibilidad de [...]

La primera vacuna de dosis única contra el dengue del mundo fue aprobada el miércoles en Brasil, un avance calificado de "histórico" por las autoridades del país sudamericano, el más afectado por la enfermedad el año pasado. La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de Brasil autorizó el uso de la Butantan-DV, desarrollada por el Instituto Butantan de Sao Paulo, para personas de 12 a 59 años. Hasta ahora, la [...]

Investigadores de la Universidad de Campinas transforman la cáscara de la almendra de cacao en un ingrediente funcional que enriquece el miel de abejas nativas con aroma y propiedades del chocolate. Un grupo de científicos de la Universidad Estadual de Campinas (Unicamp) , en Brasil, ha desarrollado un nuevo tipo de miel con sabor y propiedades similares al chocolate , combinando miel de abejas nativas con cáscaras de almendra de cacao , un subproducto habitualmente [...]

Según un estudio publicado en la revista Cell Biochemistry and Function, los compuestos del té verde pueden reprogramar el metabolismo muscular para aumentar la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa. Ya existen estudios sobre la conexión entre el mejor control del nivel de azúcar en sangre y el consumo de té verde, pero dichos estudios presentan un sesgo importante. Gran parte de esa evidencia se ha obtenido en animales en entornos [...]

El té verde es una bebida ancestral reconocida por sus propiedades medicinales y antioxidantes. Se ha estudiado ampliamente por sus efectos beneficiosos en enfermedades metabólicas, como la obesidad y la diabetes tipo 2. Estudios recientes han profundizado nuestra comprensión de los mecanismos de acción de esta infusión y han revelado que el tratamiento con té verde redujo el peso y mejoró significativamente la sensibilidad a la glucosa y la [...]