Falta uma semana para que os ovos "com menos colesterol" sejam retirados dos supermercados de todo o País. A medida do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) foi tomada no mês passado, com base em denúncias de que esses ovos têm a mesma quantidade de colesterol ou até mais do que os tradicionais. A única diferença é o preço: enquanto dez ovos "com menos colesterol" não saem por menos de R$ 3, 90, uma dúzia dos tradicionais custa R$ 2,80. Diminuir o colesterol dos ovos é um desafio que existe há 30 anos. "Em [...]
Conteúdo na íntegra disponível para assinantes do veículo.