Notícia

O Estado de S. Paulo

Oleaginosas compõem dieta de ovinos

Publicado em 24 novembro 2010

Por Fernanda Yoneya
Pesquisa realizada na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Unesp de Jaboticabal (SP) comprova que a inclusão de subprodutos do biodiesel - tortas de soja, girassol e amendoim, por exemplo - na alimentação de cordeiros não só ajuda a baratear a dieta do plantel como resulta em uma carne de melhor qualidade, com menor teor de gordura. A pesquisa, que teve apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), foi feita com animais confinados da raça santa inês, todos machos. Ao comparar a dieta [...]

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