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Nova levedura promove fermentação eficiente do caldo de cana

Publicado em 21 novembro 2014

Por Liana John
São Paulo - A próxima safra de cana-de-açúcar marca o fim – enfim! – das queimadas para colheita em quase todo o estado de São Paulo. Em números arredondados, isso quer dizer 5,5 milhões de hectares de cana colhida cruazinha em 2015: sem fuligem, sem fumaça e, sobretudo, sem emitir mais de 20 milhões de toneladas de carbono! Ainda vai sobrar um porcentual pequeno, correspondente às áreas não mecanizáveis, ou seja, com declives acentuados e em terrenos irregulares. Essas serão utilizadas para outras culturas e também [...]

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