Notícia

Valor Econômico

Nova levedura pode elevar produção de açúcar

Publicado em 22 agosto 2017

Por Camila Souza Ramos
Desenvolvida para ser a principal matéria-prima para a produção de etanol celulósico e energia elétrica a partir de biomassa, a "cana energia", rica em fibras, poderá se tornar uma fonte tão ou mais rentável que a comum também para a fabricação de açúcar. E isso graças a uma levedura cujo pedido de patente foi apresentado pelo Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CTBE/CNPEM). Desde que foi desenvolvida, na década passada, a cana energia tem [...]

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