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Científicos estudian la transición crítica en agua que se mantiene líquida muy por debajo de 0 °C

Publicado em 25 novembro 2019
El agua puede mantenerse líquida a temperaturas muy inferiores a 0 °C. Esa fase, a la que se le da el nombre sobrefusión o superenfriamiento, constituye un tema actual de la investigación científica. Y un modelo teórico desarrollado en la Universidade Estadual Paulista (Unesp), en Brasil, demostró que en el agua superenfriada existe un punto crítico en el cual magnitudes tales como la expansión y la compresibilidad térmica [...]