Notícia

Jornal da Cidade (Bauru, SP) online

Melhoria na criação de peixes

Publicado em 20 novembro 2016

A tilápia é a espécie de peixe mais cultivada no país. No mundo, fica atrás só do salmão. Em 2015, foram abatidas e comercializadas 219 mil toneladas no país. Uma nova variedade foi desenvolvida pelo zootecnista Alexandre Wagner Silva Hilsdorf, na Universidade de Mogi das Cruzes, em parceria com a empresa Royal Fish, de Jundiaí. Vacina contra estreptococose, que pode dizimar a população jovem de um criadouro, foi desenvolvida na Universidade Estadual Paulista (Unesp). E no Instituto de Pesca de São Paulo, os pesquisadores Leonardo Tachibana e Danielle de Carla Dias estudam probióticos para dar mais resistência física e proporcionar maior crescimento às tilápias. (Revista Pesquisa, da Fapesp - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo).