Com acompanhamento efetivo, a redução de peso e a adoção de hábitos alimentares saudáveis é mais fácil. Algum tempo após o término do programa, no entanto, é preciso muita força de vontade do paciente para continuar magro e controlar colesterol, diabetes e outras doenças. É o que estão sentindo na pele pacientes que participaram da pesquisa desenvolvida pela nutricionista Daniela Saes Satorelli no Centro de Saúde Escola do Estoril, em Rio Preto. "Durante o programa, perdi oito quilos, mas recuperei alguns depois de um tempo. [...]
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