Notícia

Biblioteca FMUSP

Mantenha o coronavírus longe dos alimentos

Publicado em 24 abril 2020

A equipe do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da USP esclarece o papel dos alimentos na transmissão do patógeno causador da COVID-19.

O CEPID apoiado pela FAPESP ressalta que o vírus não é um ser vivo e, portanto, não é capaz de se multiplicar nos alimentos como as bactérias. Mas o alimento pode se tornar um veículo para o vírus caso manipulado por alguém infectado.

Assista o vídeo: