A pecuária figura no rol das principais vilãs do aquecimento global no Brasil e é alvo de pressão de organizações de defesa do meio ambiente e de consumidores internacionais de carne bovina. Não à toa. Segundo a Quarta Comunicação Nacional do Brasil à Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre mudança do clima (UNFCCC. na sigla em inglês), 18,5% das emissões de gases de efeito estufa (GEE) no Brasil são [...]
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