Naukowcy podkreślają, że są dobre wieści dla miłośników czekolady, kawy i wina. Badania wykazały, że te smakołyki mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Badanie przeprowadzone na ponad 6000 osób wykazało związek między dietą zawierającą owoce, warzywa, czekoladę, kawę i wino a zmniejszonym ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego. Chociaż podobne badania były już przeprowadzane, żadne z nich nie były prowadzone na tak dużą skalę, pisze Newsweek.
Według naukowców, zespół metaboliczny to zestaw schorzeń, które występują razem, w tym wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cukru we krwi, nadmiar tłuszczu wokół talii i nieprawidłowy poziom cholesterolu lub trójglicerydów, co prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy typu 2.
Analiza danych od 6387 uczestników zebranych w ramach brazylijskiego podłużnego badania zdrowia dorosłych.
Według The Cleveland Clinic, pokarmy bogate w polifenole, w tym czerwone wino, warzywa, produkty pełnoziarniste, czekolada, kawa, zielona herbata i owoce, są powszechnie spożywane przez konsumentów i są korzystne.
Współautorka badania Isabela Benseñor z Uniwersytetu w São Paulo powiedziała, że wyniki są "dobrą wiadomością dla osób, które lubią owoce, czekoladę, kawę i wino, które są bogate w polifenole".
Benseñor podkreślił, że chociaż podobne odkrycia poczyniono w poprzednich badaniach, żadne z nich nie miało tak wielu uczestników ani nie było obserwowane przez tak długi czas.
"Nasze wyniki w tym badaniu nie pozostawiają wątpliwości: promowanie diety bogatej w polifenole może być cenną strategią zmniejszania ryzyka chorób kardiometabolicznych i zapobiegania zespołowi metabolicznemu" - powiedziała.
W ciągu ponad ośmiu lat obserwacji badanie wykazało, że uczestnicy doświadczyli 2031 przypadków zespołu metabolicznego, ale ci, którzy spożywali więcej żywności i napojów bogatych w polifenole, byli o 22-23% mniej narażeni na rozwój zespołu metabolicznego, twierdzą eksperci.
Badanie wykazało również, że wyższe spożycie polifenoli wiązało się z niższym stosunkiem obwodu talii do bioder, ciśnieniem krwi i poziomem cholesterolu.
Wyniki analizy pokazują, że diety bogate w polifenole mogą zmniejszać ryzyko kardiometaboliczne i zapobiegać zespołowi metabolicznemu w społeczeństwie, podkreślają lekarze.
Jednak dietetyk Stephanie Dunne z Nutrition QED podkreśliła, że wino, czekolada i kawa "to nadal smakołyki, które mogą zaszkodzić organizmowi, jeśli są spożywane w nadmiarze, więc powinny być spożywane okazjonalnie, jeśli ktoś chce osiągnąć prawdziwe zdrowie".