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Levedura usada na produção de cachaça pode prevenir a asma, mostra estudo (69 notícias)

Publicado em 28 de fevereiro de 2023

Por Julia Moióli
AGÊNCIA FAPESP - Uma dose diária do probiótico Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905, isolado da produção de cachaça, pode prevenir a asma, doença caracterizada pela inflamação das vias aéreas, limitação do fluxo de ar e remodelamento brônquico (consequência anatômica da inflamação nas vias aéreas) e que afeta 334 milhões de crianças e adultos em todo o mundo. Foi o que mostrou um estudo feito [...]

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