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Pensando em tornar a ingestão do pão sem glúten mais agradável e nutritiva, pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) desenvolveram uma receita que combina a farinha de grão-de-bico e o psyllium, um tipo de fibra solúvel, que, ao entrar em contato com líquidos, expande-se e forma uma massa gelatinosa, ajudando a dar liga na farinha. O resultado foi um produto rico em nutrientes e bem aceito nas pesquisas de qualidade. O [...]

“De todos os animais, o homem é o único que é cruel. É o único que inflige dor pelo prazer de fazê-lo”. – Mark Twain (1835-1910), escritor e humorista estadunidense. A ascensão econômica da Amazônia na virada do século XIX para o XX é, na maioria das vezes, exaltada de forma romântica, um tempo que deixou saudades naqueles que não o viveram, mas se imaginam nos mesmos espaços [...]

A pandemia mudou radicalmente a vida de todos, mas os idosos são um público particularmente afetado de maneira mais intensa, uma vez que integram um grupo de risco. Com o isolamento social, quem mora longe tem uma tarefa difícil nas mãos, que é zelar pela segurança do idoso — mas felizmente a tecnologia pode ser uma aliada nessa missão. Acontece que, com esse objetivo em mente, alguns aplicativos e dispositivos podem ajudar a monitorar a [...]

As queimadas em várias partes do globo e, em especial, no Brasil, que estão acontecendo no Pantanal e na Amazônia têm provocado perdas na fauna e flora irreparáveis!  Se equivoca quem pensa que é só plantar outra árvore no local e fica tudo bem!! A natureza pode demorar décadas pra resgatar as perdas ou, pior, nem resgatar! E agora um novo estudo pode ampliar a visão quando o assunto é preservação da [...]

“Cabe também ao Conselho comunicar suas deliberações e suas iniciativas de colaboração com os agentes locais e regionais”. Estas declarações são de um estudioso do bioma amazônico, e de sua gestão. Jacques Marcovitch, professor emérito da FEA/USP, da qual já foi reitor, tem promovido a mobilização de especialistas do Brasil e de Universidades estrangeiras para debater a Amazônia, [...]

Pesquisadores do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP), em parceria com cientistas das universidades de Harvard e de Buenos Aires, conseguiram desvendar e bloquear a ação do vírus zika em camundongos, evitando a microcefalia em seus fetos. O trabalho, que contou com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), foi publicado na revista Nature [...]

A Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas, em parceria com a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, recebe até 30 de junho propostas de pesquisadores do Amazonas interessados em participar da Chamada Pública Fapesp/Fapeam Nº 01/2020. A chamada financiará projetos colaborativos em temas relacionados ao meio ambiente, desenvolvimento e economia, Amazonas e suas fronteiras.  

Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) em Araçatuba desenvolveram um aplicativo que funciona como um “acelerômetro da COVID-19”, ou seja, monitora em tempo real a tendência de aceleração ou desaceleração do crescimento da doença em mais de 200 países e territórios. Disponível gratuitamente on-line, a ferramenta carrega os dados de casos notificados disponíveis na base do Centro [...]

Estudo realizado no Instituto de Biociências (IBB) da Universidade Estadual Paulista (Unesp) indicou potencial alvo para tratamento da covid-19. Um gene identificado pelos pesquisadores pode estar associado a interações entre proteínas pulmonares e o novo coronavírus, o que pode indicar um método de combate à doença. Os pesquisadores identificaram a alteração na expressão de um gene chamado TRIB3, responsável [...]