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Fungos que gostam do calor

Publicado em 01 fevereiro 2019
A biomassa é uma fonte abundante de polissacarídeos - carboidratos compostos por moléculas de açúcares menores - como a celulose, que podem ser utilizados como matéria-prima renovável para a produção de biocombustíveis (como o etanol de segunda geração) e de compostos de química verde (fertilizantes), entre outros. "O problema é que a conversão desses polissacarídeos em açúcares que podem ser fermentados por via enzimática ainda é um processo lento e de alto custo", disse [...]