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Inovações cervejeiras

Publicado em 21 maio 2017

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Com o objetivo de encontrar novos sabores de cerveja e reduzir os custos de produção, pesquisadores da Escola de Engenharia de Lorena da Universidade de São Paulo (USP) buscam adicionar ingredientes nacionais na produção da bebida.

Fonte: Pesquisa Fapesp