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A caseína alfa-S1, proteína considerada a principal causadora de alergias ao leite de vaca, aparece com um teor reduzido no leite de cabra. Essa foi a principal motivação de pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), da Universidade de São Paulo (USP), em Pirassununga, para a formulação de um novo sorvete com propriedades antialérgicas. Segundo a pesquisadora responsável pela criação do produto, Alessandra Lopes de Oliveira, o sorvete é indicado para [...]

O aumento do preço do petróleo em virtude da nova crise no Oriente Médio e o ainda recente desentendimento entre Brasil e Bolívia na questão do gás natural demonstram a fragilidade das nações dependentes de combustíveis fósseis para a geração de energia. Para Sérgio Colle, do Laboratório de Engenharia de Processos e Tecnologia de Energia (Lepten), da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o Brasil é o único país com as condições naturais necessárias para o [...]

Existe um consenso entre pesquisadores que estudam a poluição atmosférica de metrópoles como São Paulo. Para eles, o ozônio e o material particulado são os poluentes mais nocivos à saúde humana. Nos próximos meses, quando estiver certificado, um invento desenvolvido no Brasil poderá contribuir para que a emissão de pelo menos um desses contaminantes seja reduzida. A tecnologia, desenvolvida pelo engenheiro paulista Sergio Varkala Sangiovani, pretende barrar, logo após a emissão [...]

A novidade já foi exportada para Austrália, Alemanha, Cingapura, Panamá, França e ItáliaSão Paulo - A tecnologia declarou guerra contra a dengue. Um sistema criado por pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) tem obtido sucesso no combate ao Aedes aegypti, mosquito transmissor da doença. A novidade já foi exportada para Austrália, Alemanha, Cingapura, Panamá, França e Itália. A solução é formada por três partes que, juntas, formam uma armadilha. A primeira, [...]

Agência FAPESPEduardo GeraqueMulheres norte-americanas que ainda não tiveram contato com o papilomavírus humano (HPV), microrganismo que pode causar câncer de colo do útero, contam agora com uma tecnologia biológica bastante potente para passar toda a vida imune. O Food and Drug Administration (FDA), órgão do governo dos Estados Unidos que fiscaliza alimentos e medicamentos, aprovou, na semana passada, a liberação para uso comercial de uma vacina contra o HPV. O produto, com nome [...]

O Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) está com inscrições abertas até 16 de julho para seleção de propostas de apoio a atividades de pesquisa direcionadas ao estudo de doenças negligenciadas. São R$ 20 milhões, provenientes do Ministério da Saúde. Doenças negligenciadas são aquelas que afetam particularmente populações de países menos desenvolvidos e que, por conta disso, não costumam receber investimentos para pesquisas por parte das [...]

Agência FAPESPThiago RomeroCâncer, doenças do coração e Aids. De acordo com um levantamento realizado na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), pacientes portadores dessas três doenças são os mais rejeitados pelas operadoras de planos de saúde privados no Estado de São Paulo, quando procuram por atendimento médico-hospitalar. O sanitarista Mário Scheffer analisou 735 decisões judiciais relacionadas à negação de atendimento, julgadas pelo Tribunal de [...]

Condimentos orgânicos e plantas medicinas produzidas por uma cooperativa de mulheres da região de Choco, na Colômbia, geram um faturamento anual de pouco mais de US$ 10 mil. Pode parecer pouco, mas as 385 participantes viram sua renda mensal subir 25% desde que o projeto, financiado pelo Fundo Global para o Meio Ambiente (GEF, na sigla em inglês), chegou à região, há dez anos. A iniciativa tem como cenário uma área muito rica em biodiversidade, mas com taxa de pobreza de 82%. Os [...]

Será enviada esta semana para a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), segundo informações do Ministério do Meio Ambiente (MMA), a ratificação do Brasil ao Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para a Agricultura. O documento foi aprovado no Congresso Nacional no dia 12 abril. Aprovado pela 31ª Conferência das Partes da FAO, realizada em Roma, Itália, em 2001, o tratado, assinado por 55 países, garante que os recursos fitogenéticos [...]