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Women's Health

Fast Feijoada

Publicado em 01 fevereiro 2011

Esta é uma boa notícia para os cozinheiros preguiçosos. O Instituto Agronômico (IAC), órgão ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolveu um novo tipo de feijão que apresenta tempo de cozimento de apenas 20 minutos, bem menos que os grãos comuns. Mais: o produto tem 23% mais proteínas do que seus similares. As sementes do "IAC Formoso" devem estar disponíveis para os produtores a partir deste mês.

Fonte: Agência Fapesp