A FAPESP e o Danish Council for Strategic Research (DCSR) anunciam o resultado de uma chamada de propostas lançada em abril de 2013 para pesquisa colaborativa em ciência de alimentos.
Os pesquisadores participantes foram convidados a submeter projetos que apresentassem soluções para desafios relacionados aos temas "Biorrefinaria" e "Alimentos e Saúde".
FAPESP e DCSR disponibilizaram o total de US$ 4 milhões para apoiar as propostas de pesquisa selecionadas. A duração de cada projeto poderá ser de até 48 meses.
Propostas selecionadas:
Pesquisadores
Susana Marta Isay Saad
Faculdade de Ciências Farmacêuticas, USP
Lene Jespersen
University of Copenhagen
Título do projeto
Bioactive components from by-products of food processing used in a symbiotic approach for improving human health and well-being (BIOSYN)
Nº processo FAPESP: 2013/50506-8
Pesquisadores
Reinaldo José da Silva
Instituto de Biociências, Unesp
Niels Gerslev Jorgensen
University of Copenhagen
Título do projeto
Improved quality of cultured fish for human consumption
Nº processo FAPESP: 2013/50504-5
A chamada está disponível (em inglês) no endereço: www.fapesp.br/en/7607.
Fonte: Agência FAPESP