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Dieta vegana funciona como a onívora para ganho de massa e força muscular

Publicado em 15 abril 2021
O estudo comprovou que a dieta vegana não perde para a onívora, desde que o aporte proteico seja adequado. Um estudo da Escola de Educação Física e Esporte (EEFE) da USP investigou os efeitos da fonte proteica nos ganhos de massa e força muscular ao comparar veganos e onívoros que realizam treinamento de resistência. A pesquisa buscou entender se a fonte proteica faz diferença nas alterações do músculo, nesse [...]