Bileşiğin bilinen antioksidan ve antienflamatuar özelliklerine dayanarak, Brezilya’daki Sao Paulo Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, 55 ila 70 yaş arasındaki kadınlarda potansiyel bir yaşlanma karşıtı tedavi olarak taurin takviyesinin etkilerini değerlendirmek için yola çıktılar.
“Yaşlanmayla birlikte doğal olarak oluşan serbest radikallerin birikmesini önlemek, muhtemelen diğer kronik rahatsızlıkların yanı sıra kardiyovasküler hastalıkları, diyabeti ve yüksek tansiyonu da önler.” Çalışmanın baş araştırmacısı Ellen de Freitas, projeyi destekleyen Sao Paulo Araştırma Vakfı (FAPESP) tarafından yayınlanan bir bildiride söyledi.
İlk olarak 1827’de Alman bilim adamları tarafından öküz safrasından izole edilen taurin, et, balık, yumurta ve deniz yosununda bulunan yarı esansiyel bir amino asittir. Ayrıca insan vücudunda doğal olarak bulunur ve sindirim, kardiyovasküler, iskelet, göz, kas ve sinir sistemi fonksiyonlarını destekler.
“Taurin, kardiyovasküler sağlık ve yaşlanmanın oksidatif stres belirtilerine yeterince takdir edilmemiş ancak önemli bir yaklaşımdır.” Dr. Kaiviti Consulting’in başkanı Mark Miller, çalışmayı gözden geçirdiğinde NutraIngredients-USA’ya söyledi.
Taurinin öncelikle enerji içeceklerinde katkı maddesi olarak kullanılmasına rağmen, araştırmanın “ oksidatif stresi sınırlamak için önemli eylemler olduğunu doğruladı.”,
Çalışmanın yazarları, taurinin yaşlanma üzerindeki terapötik etkilerinin, zamanla hücrelere zarar veren reaktif oksijen türlerinin (ROS) toksik etkilerini temizleme yeteneğiyle bağlantılı olabileceğini öne sürüyorlar.
“Taurin takviyesinin antioksidan savunma sistemini iyileştirebileceğine ve yaşlanma sürecinin neden olduğu oksidatif hasarı önlemek için uygun bir beslenme stratejisi olabileceğine inanıyoruz. ”diye yazdılar, yaşlı erişkinlerde antioksidan savunma kapasitesi ve plazma taurin seviyelerinin düştüğünü belirttiler.
Çalışma ayrıntıları
Çift kör randomize klinik deneydeki katılımcılara (55 ila 70 yaşları arasında 24 hareketsiz kadın) 16 hafta boyunca her gün 1.5 g taurin veya mısır nişastası plasebo verildi. Müdahaleden önce ve sonra toplanan plazma numuneleri, antioksidan enzimler süperoksit dismutaz (SOD) ve glutatyon redüktaz (GR) dahil olmak üzere taurin ve oksidatif stres belirteçleri için test edildi. Gıda tüketimi, fonksiyonel kapasite ve kan mineralleri (selenyum, çinko, magnezyum ve kalsiyum) da değerlendirildi.
“Birincil sonuç olarak, 16 haftalık taurin takviyesi, oksidatif stres belirteçleri ve artan plazma taurin konsantrasyonu için önemli faydalar sağladı.” araştırmacılar sonuçlandırdı. Sonuçlar, SOD’da bir artış ve lipid peroksidasyonunun bir belirteci olan malondialdehitte (MDA) bir azalma gösterdi.
Sonraki adım: daha yüksek dozlar,
Önceki çalışmalarda, araştırma ekibi genç obez kadınlarda ve genç ve sağlıklı yetişkinlerde 3 g ila 6 g arasında değişen daha yüksek dozlarda taurinin etkilerini değerlendirdi. Bilimsel literatürde yaşlanma ile ilgili taurin üzerine araştırma eksikliği göz önüne alındığında, deneme başlangıçta düşük güvenli bir doz kullandı. Daha fazla çalışma, günde 3 g takviyenin sarkopenili 60 ila 75 yaş arasındaki obez kadınlar üzerindeki etkilerini inceleyecektir.