Veículo
Bulgarisches Wirtschaftsblatt und Südosteuropäischer Report (Bulgária)
Em 2022: 0 notícias
Desde 1995: 1 notícias
Lebensmittel-Replikator: Forscher erstellen Zutaten zur Herstellung von Lebensmitteln durch 3D-Druck.
Publicado em 07 dezembro 2020
Lebensmittelingenieure in Brasilien und Frankreich entwickelten auf modifizierter Stärke basierende Gele zur Verwendung als “Tinte” zur Herstellung von Lebensmitteln und neuartigen Materialien durch Additivherstellung.
Es ist bereits möglich, Lebensmittel mit einem 3D-Drucker herzustellen und damit Produkte zu liefern, die den Vorlieben der Verbraucher hinsichtlich Geschmack, Textur, Kosten, Bequemlichkeit und Ernährung entsprechen. In naher Zukunft wird es [...]