Veículo

Biotec pra Galera
Em 2020: 0 notícias
Desde 1995: 10 notícias

Café sem cafeína e natural

Publicado em 20 julho 2012
Pode não parecer, mas o tomate e a batata são parentes próximos, bem próximos. Eles são primos – e de primeiro grau. Se alguém não acreditava no parentesco, agora um “teste de DNA” tirou todas as dúvidas. Ambos fazem parte da saborosa família Solanaceae, que inclui ainda a rechonchuda tia beringela e a provocante pimenta. Pesquisadores (que nunca tiveram dúvidas dos laços familiares) decodificaram o genoma do tomate, abrindo possibilidades de melhoria no sabor e propriedades [...]